Schweine für den Müllcontainer – Warum es zuviel Fleisch gibt – Dokumentation/Doku

Schweine für den Müllcontainer – Warum es zuviel Fleisch gibt – Dokumentation/Doku

schweinefrdenmllcontainer warumeszuvielfleischgibt dokumentationdoku Schweine für den Müllcontainer   Warum es zuviel Fleisch gibt   Dokumentation/DokuFressen und gefressen werden: Die moderne Landwirtschaft hat diesen Kreislauf durchbrochen. Millionen Schweine werden niemals gegegessen: Sie sterben nur, um weggeworfen zu werden. Warum ist das so? Wer verdient daran? Geht es auch anders?

55 Millionen Schweine werden jährlich in Deutschland geschlachtet. Bis zu einem Drittel davon landen niemals in einer Bratpfanne, sondern auf dem Müll. Trotzdem boomt die industrielle Schweinezucht, es entstehen riesige neue Tierfabriken. Und die sind politisch offensichtlich gewollt. EU, Bund und Länder fördern eine industrielle Massentierzucht, die zu Überproduktion führt. Für die großen Züchter lohnt sich dieses Geschäft selbst dann noch, wenn der Markt längst übersatt ist.

Der Film nimmt die Zuschauer mit auf die Suche nach den vielen Geldquellen, die die Politik für immer mehr Billigfleisch erschließt. Und er zeigt die Folgen. 20.000 Mastschweine in einem Stall, das bedeutet: Dahinvegetieren in Schmutz, Enge und Dunkelheit, ständig geplagt von Krankheitserregern. “Der Gestank ist entsetzlich, der Mensch hält es nur kurze Zeit in den Ställen aus”, berichtet ein Tierschützer, die Zustände in deutschen Zuchtbetrieben mit der Kamera dokumentiert. Rund zehn Prozent der Schweine sterben dort, bevor sie schlachtreif sind.

LACHSFIEBER: Wie der WWF das Sterben der Meere unterstützt (Marine Harvest)

LACHSFIEBER: Wie der WWF das Sterben der Meere unterstützt (Marine Harvest)

lachsfieberwiederwwfdassterbendermeereuntersttztmarineharvest LACHSFIEBER: Wie der WWF das Sterben der Meere unterstützt (Marine Harvest)WDR-Autoren Wilfried Huismann und Arno Schumann über Lachsfarmen im Meer. Nun sollte man ja meinen, dass Zuchtlachs weitaus ökologischer ist, als gefangener Wildlachs – doch weit gefehlt. Wenn man sich die Kernaussagen des Films ansieht, wird das eigene Weltbild zurecht gerückt: Für 1 kg Zuchtlachs müssen 5 kg Frischfisch aus dem Meer gefangen werden. Diese werden dann zu Fischfutter (!!) verarbeitet und an die Lachse, die in Käfigen in bis zu 40 Meter Tiefe im Meer gehalten werden, verfüttert.

Da außerdem bei einer solchen Massentierhaltung (es geht um mehrere 100 Millionen Lachse, die derart gehalten werden, vorwiegend in Ländern wie Chile, wo es keine allzu strengen Umweltauflagen gibt) die Tiere permanent von Krankenheiten bedroht sind, werden weiters Tonnen an Antibiotika ins Meer gepumpt, um Seuchen zu vermeiden – was aber nicht immer gelingt. Auf diese Weise wurden ganze Küstenlinien in Chile verseucht und mit Lachsviren kontaminiert. Fischer verloren ihre Arbeit, Muschelfarmer stehen aufgrund von Seuchen vor den Ruinen ihrer Existenz und das ohnehin arme Land Chile verarmt noch mehr.

WWF kooperiert gegen Bezahlung
Und das besonders erschreckende an der ganzen Situation: im Jahr 2008 ging der für dieses ganze ökologische Desaster verantwortliche Konzern Marine Harvest (der weltweit größte “Hersteller” von Zuchtlachs) eine Kooperation mit dem WWF ein. Seit damals prangt das “Gütesiegel” mit dem Panda-Bären auf den Produkten von Marine Harvest. Dafür bekommt der WWF (nach offiziellen Eigenangaben!) 100.000 Euro pro Jahr an Spenden von Marine Harvest.

http://tauchen.nullzeit.at/Content.Node/sealife/unterwasserwelt/gefahren/Lachsfieber–Wie-der-WWF-das-Sterben-der-Meere-unters.de.php

Wer ist der WWF?
http://tierschutznews.ch/kunterbunt/kategorien/kunterbunt/861-wer-ist-der-wwf.html

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Aldi gegen Lidl – das Duell – Doku [HD]

Aldi gegen Lidl – das Duell – Doku [HD]

aldigegenlidl dasduell dokuhd Aldi gegen Lidl   das Duell   Doku [HD]Es ist das große Ringen um die kleinen Preise. Mit insgesamt mehr als 7600 Filialen kämpfen Deutschlands größte Discounter Aldi und Lidl um die Gunst der Kunden. Vom Grundnahrungsmittel bis zur Bohrmaschine, von der Garnele bis zur Kleidung bieten sie alles. 35 Milliarden Umsatz machen sie damit allein in Deutschland pro Jahr. Ihr Motto: Qualität zum kleinen Preis. “ZDFzeit” will es genauer wissen und lässt die Discounter zum Duell antreten: Aldi gegen Lidl. Wer ist besser im Preis, wer bietet die beste Qualität?

Zwei deutsche Durchschnittsfamilien gehen für “ZDFzeit” auf große Einkaufstour – einmal nur bei Lidl, einmal nur bei Aldi. Bei wem sind die Lebensmittel billiger? Können Eigenmarken die oft über lange Jahre angewöhnten Lieblingsprodukte ersetzen? In zahlreichen Einzeltests werden die Produkte beider Discounter verglichen: Welche Batterien halten länger? Welche Blumen sind frischer? Welche Anziehsachen sind haltbarer?

Außerdem packt Konny Reimann mit an: Deutschlands bekanntester Auswanderer unterzieht Bohrmaschinen, Stichsägen und Winkelschleifer seinem persönlichen Härtetest.

Der Film wirft auch einen Blick auf die Geschichte beider Discounter: vom ersten Markt der Gebrüder Albrecht bis zur Aufholjagd der Lidl-Gruppe. Im Duell Aldi gegen Lidl gab es schon viele Konflikte: Preiskämpfe, Überwachungsskandale und Vorwürfe, Mitarbeiter und Lieferanten schlecht zu bezahlen.

Am Ende kann es nur einen Sieger geben. Wer ist Deutschlands bester Discounter?

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Die 20 grössten Konsum Sünden [Doku]

Die 20 grössten Konsum Sünden [Doku]

die20grsstenkonsumsndendoku Die 20 grössten Konsum Sünden [Doku]Unser Alltag ist von Konsum geprägt. Doch unser Konsum hat häufig die Ausbeutung von Mensch und Natur zur Folge. Bei vielen Produkten wissen wir das und beruhigen unser Gewissen mit Emissionszertifikaten, “Fairtrade”-Produkten und Bio-Siegeln. Wir suchen Entschädigungen für unser verschwenderisches Leben — doch eines möchten wir nicht: unseren Lebensstil ändern.

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Fett weg Teil 1 – Satt essen und Abnehmen [Doku deutsch]

 Fett weg Teil 1   Satt essen und Abnehmen [Doku deutsch]Schluss mit schwer sein: Das ZDF hat ein Jahr lang sechs Übergewichtige bei ihrem Kampf gegen die Kilos begleitet. Jetzt zeigt der Sender die Ergebnisse in der dreiteiligen Doku Fett weg!.Man nehme sechs XL-Kandidaten mit dem Wunsch zum Abnehmen, bringe sie mit ein paar Sport-, Ernährungs- und Gesundheitsexperten zusammen und begleite alle zusammen ein Jahr lang mit der Kamera. Das ZDF startet ab heute Nachmittag die dreiteilige Dokumentarreihe Fett weg! und zeigt, wie schwer es für Übergewichtige ist, Pfunde zu verlieren.

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Fett Weg Teil 3 – Leichter Abnehmen mit Genuss [Doku deutsch]

 Fett Weg Teil 3   Leichter Abnehmen mit Genuss [Doku deutsch]Schluss mit schwer sein: Das ZDF hat ein Jahr lang sechs Übergewichtige bei ihrem Kampf gegen die Kilos begleitet. Jetzt zeigt der Sender die Ergebnisse in der dreiteiligen Doku Fett weg!.Man nehme sechs XL-Kandidaten mit dem Wunsch zum Abnehmen, bringe sie mit ein paar Sport-, Ernährungs- und Gesundheitsexperten zusammen und begleite alle zusammen ein Jahr lang mit der Kamera. Das ZDF startet ab heute Nachmittag die dreiteilige Dokumentarreihe Fett weg! und zeigt, wie schwer es für Übergewichtige ist, Pfunde zu verlieren.

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Fett Weg Teil 2 – Der harte Weg zur Traumfigur [Doku deutsch]

 Fett Weg Teil 2   Der harte Weg zur Traumfigur [Doku deutsch]Schluss mit schwer sein: Das ZDF hat ein Jahr lang sechs Übergewichtige bei ihrem Kampf gegen die Kilos begleitet. Jetzt zeigt der Sender die Ergebnisse in der dreiteiligen Doku Fett weg!.Man nehme sechs XL-Kandidaten mit dem Wunsch zum Abnehmen, bringe sie mit ein paar Sport-, Ernährungs- und Gesundheitsexperten zusammen und begleite alle zusammen ein Jahr lang mit der Kamera. Das ZDF startet ab heute Nachmittag die dreiteilige Dokumentarreihe Fett weg! und zeigt, wie schwer es für Übergewichtige ist, Pfunde zu verlieren.

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Immer Essen – Indiens mobile Küchen [Doku deutsch]

 Immer Essen   Indiens mobile Küchen [Doku deutsch]Die Dokumentation “Immer Essen!” erzählt die Geschichte vom Straßenhändler Ganesh Rao, der in Hyderabad um seine Existenz kämpft. Es ist aber auch ein Film über die Essgewohnheiten der Inder im Zeitalter der Globalisierung und über die Geschmackswelten der Zukunft von über einer Milliarde Menschen.. Dampfende Töpfe, brutzelnde Pfannen und brodelnde Fritteusen inmitten von dichtem Verkehr — Indiens Straßenhändler finden immer einen Platz, um ihre Snacks anzubieten. Auf wackeligen Ständen und verwegenen Fahrradkonstruktionen zaubern sie komplette Menüs.

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Essen mit Genuss – Die Slow Food Bewegung [Dokumentation deutsch]

Essen mit Genuss – Die Slow Food Bewegung [Dokumentation deutsch]

essenmitgenuss dieslowfoodbewegungdokumentationdeutsch Essen mit Genuss   Die Slow Food Bewegung [Dokumentation deutsch]3.000 Sorten Tomaten, 300 verschiedene Chili- und Paprikasorten und eine ebenso große Vielfalt an Gurken — sie alle hat der Burgenländer Erich Stekovics zu neuem Leben erweckt. Als seine Leidenschaft für alte Gemüsesorten erwachte, wusste er noch nichts von einer Slow-Food-Bewegung. Diese wurde Ende der 1980er Jahre im italienischen Piemont gegründet — als bewusster Gegensatz zu den sich immer weiter verbreitenden globalen Fast-Food-Ketten. Die Anhänger der Slow-Food-Bewegung wollen die traditionelle Esskultur bewahren, die Umwelt schützen, die Kultur des Lebensmittelhandwerks fördern, regionale Sorten pflegen, nach alten Methoden verarbeiten oder nach traditionellen Rezepten kochen. Qualität, Vielfalt und Geschmack der Produkte und Speisen sind für Slow-Food-Anhänger Ehrensache, eine gemeinsame Tafelrunde ein Fest der Sinne. Die Slow-Food-Bewegung hat sich inzwischen weltweit verbreitet und ist selbst zum globalen Phänomen geworden. Die Dokumentation “Essen mit Genuss — Die Slow Food-Bewegung” stellt neben dem österreichischen Slow-Food-Anhänger Erich Stekovics auch Anhänger der Bewegung in anderen Ländern vor — darunter sizilianische Pistazienbauern und Mexikaner, die eine wilde Vanillepflanze wieder kultivierten und sich durch den Anbau des uralten Getreides Amaranth eine neue Lebensgrundlage geschaffen haben.

Bangladesh – Tigerjagd im Garten Eden [Doku HD deutsch]

 Bangladesh   Tigerjagd im Garten Eden [Doku HD deutsch]Bangladesh – Tigerjagd im Garten Eden [Doku HD deutsch]
In Europa verbreiten die Nachrichten von Flutkatastrophen und Armut ein einseitiges und negatives Bild Bangladeschs. Doch seine Bewohner nennen das Land liebevoll “Sonar Bangla” — das Goldene Bengalen. In dem heute mehrheitlich islamischen Land finden sich zahlreiche Relikte seiner buddhistischen und hinduistischen Vergangenheit. Von der britischen Kolonialzeit zeugen die riesigen Tee-Plantagen in der Region Sylhet. Wurden ihre Erzeugnisse auf dem Weltmarkt bisher als indische Produkte deklariert, soll sich Tee “Made in Bangladesch” nun einen Namen machen. Auch sonst findet man überall Zeichen des Aufbruchs — am deutlichsten vielleicht in Dakka. Die Hauptstadt des kleinen, aber 160 Millionen Einwohner zählenden Landes steht für den Spagat zwischen Tradition und Moderne. Die zweiteilige Dokumentation “Bangladesch” zeigt die reiche Kultur, die einzigartige Natur und die liebenswerten Menschen des Landes. Der erste Teil “Tigerjagd im Garten Eden” erkundet die nördlichen Provinzen entlang des Jamuna, einer der drei großen Flüsse Bangladeschs.

Mysteriöse Kralle aufgetaucht (März 2013) // Mystery Claw

Mysteriöse Kralle aufgetaucht (März 2013) // Mystery Claw

mysterisekralleaufgetauchtmrz2013mysteryclaw Mysteriöse Kralle aufgetaucht (März 2013) // Mystery ClawMysteriöse Kralle aufgetaucht!
Die im Video gezeigte Kralle lag plötzlich vor dem Schuleingang der Robert-Franck-Schule in Ludwigsburg.
Wie sie dorthin kam und woher sie stammt ist unbekannt.
Sie sorgte aber auf alle Fälle für Aufregung und Neugier bei Schülern und Lehrern!

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Wie gut sind No Name Lebensmittel? Doku

Wie gut sind No Name Lebensmittel? Doku

wiegutsindnonamelebensmitteldoku Wie gut sind No Name Lebensmittel? DokuIm Supermarkt stehen Verbraucher vor der Entscheidung, zu welchem Produkt sie greifen sollen. Oft ist der Preis ausschlaggebend – und dann fällt die Wahl meist auf das günstigere No-Name-Produkt. Doch was taugen die Produkte ohne Namen und lohnt es sich wirklich, mehr Geld für ein Markenprodukt zu investieren?

Mittlerweile tragen rund 40 Prozent aller verkauften Lebensmittel keinen Markennamen mehr, etwa die Hälfte aller verkauften Milch- und Joghurt-Artikel geht inzwischen als No-Name-Produkt über die Ladentheke. Bis zu 70 Prozent kann man mit dem Kauf von Handelsmarken sparen.

Dafür muss man sich noch nicht einmal auf den Weg zum Discounter machen. Jede deutsche Supermarktkette führt inzwischen Produktlinien mit Eigenmarken, die preislich gesehen in derselben Liga spielen wie die Produkte vom Discounter. Doch nicht jedem ist bewusst, dass hinter einem Großteil der günstigen deutschen Handelsmarken namhafte Markenhersteller stecken. Bei vielen Produkten können die Kunden das sogar selbst überprüfen.

Um herauszufinden, aus welcher Fabrikation ein Produkt stammt, kann man die so genannten EWG-Nummern vergleichen, mit denen Produkte tierischen Ursprungs versehen sein müssen. Sind also bei Fleisch, Eiern und Milchprodukten die Nummern identisch, steckt der gleiche Hersteller dahinter. Oft ist sogar die Zusammensetzung gleich, sodass der Kunde so manchen No-Name-Artikel in der Hand hält, der mit dem Markenprodukt tatsächlich identisch ist.

Allerdings ist das nicht immer der Fall. “Es kommt vor, dass das No-Name-Produkt qualitativ nicht ganz so hochwertig ist wie das Markenprodukt”, sagt Markenexperte Stefan Duphorn. Manchmal werde die Rezeptur leicht verändert und etwa die Gewichtung der Zutaten beim No-Name-Produkt verändert. Dann seien etwa weniger Erdbeeren in der Marmelade oder weniger Heringsfilet und mehr Tomatensoße in der Fischkonserve. Allerdings gebe es hier auch Unterschiede je nach Preisniveau: Bei No-Name-Produkten, die etwa ein Drittel weniger als ein Markenprodukt kosteten, sei davon auszugehen, dass auch die Qualität identisch ist, so Duphorn.

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Die grossen Skandale der Medizin

Die grossen Skandale der Medizin

diegrossenskandaledermedizin Die grossen Skandale der MedizinAuf ihrem Siegeszug durch die letzten hundert Jahre hat die Medizin das Leben der Menschen vermutlich mehr beeinflusst, als es Politik oder Kriege vermochten: Viele Krankheiten sind dank Impfungen vollständig oder weitgehend ausgerottet, durch Medikamente heilbar oder zumindest zu lindern.Doch der rasante Fortschritt hatte seinen Preis. Das so genannte “Jahrhundert der Medizin” machte Menschen auch zu Versuchsobjekten ohne deren Wissen.

Die Spur der Schweine

Die Spur der Schweine

diespurderschweine Die Spur der SchweineDie Region rund um Vechta und Cloppenburg ist das Zentrum der deutschen Fleischproduktion. Etwa acht Millionen Schweine werden in Niedersachsen gehalten. Jedes von ihnen produziert rund 600 Liter Gülle im Jahr. Umweltschutzorganisationen beklagen, dass zu viele Nährstoffe auf den Feldern landen. Durch die Überdüngung der Böden steigen die Nitratwerte im Grundwasser, die es unbrauchbar als Trinkwasser machen.

Der Wasserversorger der Region, der Oldenburgisch-Ostfriesische Wasserverband (OOWV), fordert Verbesserungen beim Grundwasserschutz wegen der Intensivierung der Landwirtschaft. Viele Anwohner sind besorgt. Sie beklagen nicht nur die Umweltfolgen der intensiven Tiermast. Sie ärgern sich auch über den Gestank, der zu ihnen aus den Ställen weht.

Ein weiteres Problem stellt der routinemäßige Einsatz von Antibiotika zur Krankheitsprävention dar. Die in der Schweinemast dadurch resistent gewordenen MRSA-Keime finden sich mittlerweile auch in allen Kliniken der Region und bedrohen die Genesung von Patienten.

Während die Biobauern, Anwohner und Tourismusunternehmer eine Rückbesinnung auf die traditionelle Schweinezucht und die Einhaltung bzw. Erweiterung der Tierschutzbestimmungen verlangen, argumentieren die Schweinemäster mit dem Preisdruck der Lebensmittelkonzerne als Grund des Übels. Politische Eingriffe sind aufgrund der marktradikalen Haltung der niedersächsischen Landesregierung nicht zu erwarten, die Lobby der Fleischproduzenten ist stark.

Der kalifornische Traum

Der kalifornische Traum

derkalifornischetraum Der kalifornische TraumKalifornien ist der gelebte amerikanische Traum. Abseits aller Klischees
ist der Sonnenstaat ein wirtschaftliches Schwergewicht. Als eigenes Land
wäre man die achtgrößte Wirtschaftsmacht der Welt. Gloria Pink hat es
geschafft: Ihr Hotdog-Stand in Hollywood ist legendär. Mit ihren Würst-
chen-Kreationen macht der Familienbetrieb mehrere Millionen Dollar Um-
satz im Jahr. Startkapital anno 1939: fünfzig geliehene Dollar. Auch
wenn die meisten Gründer lieber Apps als Hotdogs vermarkten – solche
“Vom Tellerwäscher zum Millionär”-Träume werden in Kalifornien auch heute
noch immer wieder wahr.

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