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Insekten als Leckerbissen [Doku deutsch]

Kategorien: 360p, 480p, Essen, Hobby und Freizeit, Länder, Menschen, Nahrungsmittel, Natur, Online, Pflanzen, Tiere, Umwelt

Das Spezialgebiet des jungen Anthropologen Kanwee Viwapanich ist die Entomophagie, das ist der Verzehr von Insekten. Je nach Region gelten unterschiedliche Insekten als Leckerbissen. In der Provinz Isan in Thailand werden beispielsweise Insekten — und auch Vogelspinnen — traditionell lebendig verzehrt. Der Forscher möchte nun herausfinden, wie es zu dieser Gewohnheit gekommen ist, die sich auch in der traditionellen Heilkunde niederschlägt.

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